藪蕎麦 栄 さて、何処にあったのか、藪蕎麦栄。 藪系は、汁が濃いいので、江戸っ子の食べ方となる。 蕎麦を半分くらい猪口の汁につけて食べると、口の中でちょうどいい味わいになる。（粋な食べ方） たっぷりつけると、汁が辛すぎて、かなわない。（野暮な食べ方） K
